天ぷら 料理 GOTTSUO 晋ホームページ
私と地元が同じ方は地図をひと目見たらわかると思うのですが、タクシーで行くのがいちばんいいです。その時は車だったのでランチビールができなかった…ｗ
あとこれも愛知の(いや、一宮の？)人しかわからないかもですが、大将は末木で修行した方だそうです。
そのせいというか、なんというか、ランチは料亭の超丁寧なお昼ご飯って感じで、ちょうど水天宮の鯛ふじの御さしみ定食(松)が(竹)の値段で、という感想でした。お店は、テーブル席もあってもっとゆったりしてますが、お味噌汁が激美味すぎるとことか一緒ですね。私が頂いたときは、カイワレとミョウガとお豆腐のお味噌汁で、それだけ言っても普通の具なのですが、豆腐！豆腐うますぎるだろ！と思いました。ぜんぶの具が4mmくらいに揃えてあるんだけど、家で真似しても豆腐が倍くらいにしか切れなかった…あれはどうやってるんでしょう、不思議です。やっぱグルコノデルタラクトン(by美味しんぼ)抜きのじゃないとだめなのかな？
天ぷら美久仁「京都店」さんのブログでの紹介記事
板前さんが書かれた文章は、表現も美味すぎておなかがすきますね……
紹介記事その２。店構えやメニュー(黒板)の写真があります♪
食べログ
今度は夜行って、どれを食べるか迷いたい……！
